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La caractérisation des bioaérosols d'origine fongique en milieu agricole

David Garon 1
1 ABTE - Aliments Bioprocédés Toxicologie Environnements
Résumé : L’objectif principal de l’étude "MYCORISK" est de caractériser d’un point de vue fongique et génotoxique, les matrices végétales et les bioaérosols issus de la manipulation du maïs et de tourteaux d’oléagineux. Parmi les autres situations à risques étudiées : le maintien du bétail dans des espaces clos (stabulation) ou la récolte du fourrage, susceptibles de générer des aérosols.
Mots-clés : exposition professionnelle agriculture moisissure mycotoxines microorganisme aérosol ensilage tourteau oléagineux spore fongique mycélium Aspergillus fumigatus Cladosporium cladosporioides Monascus fenaison élevage poumon fermier métabolite génotoxicité
Document type :
Journal articles
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https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-01770077
Contributor : Nathalie Ruaux <>
Submitted on : Wednesday, April 18, 2018 - 3:45:10 PM
Last modification on : Tuesday, March 10, 2020 - 9:20:16 AM

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  • HAL Id : anses-01770077, version 1

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ANSES | CAHIERS_DE_LA_RECHERCHE | COMUE-NORMANDIE | UNIROUEN | UNICAEN | ABTE

Citation

David Garon. La caractérisation des bioaérosols d'origine fongique en milieu agricole. Les cahiers de la Recherche. Santé, Environnement, Travail, ANSES, 2016, Regards sur 10 ans de recherche, le PNR EST de 2006 à 2015, pp.37-38. ⟨anses-01770077⟩

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