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Mycotoxines et tissus hormono‐dépendants : Effets à long terme de la mycotoxine zéaralénone sur le développement pathologique de tissus hormonodépendants : testicule, prostate, glande mammaire

Résumé : Ce projet cherche à établir quels sont les risques que présente la zéaralénone pour l’homme, dans la mesure où elle peut être absorbée notamment via la consommation de céréales (Ex. céréales du petit déjeuner, pain, pâtes).
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https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-01677568
Contributor : Nathalie Ruaux <>
Submitted on : Friday, January 12, 2018 - 2:21:02 PM
Last modification on : Monday, October 12, 2020 - 10:28:18 AM
Long-term archiving on: : Friday, April 13, 2018 - 3:51:36 PM

File

2012_CDLR_benahmed_mycotoxines...
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Identifiers

  • HAL Id : anses-01677568, version 1

Citation

Mohamed Benahmed. Mycotoxines et tissus hormono‐dépendants : Effets à long terme de la mycotoxine zéaralénone sur le développement pathologique de tissus hormonodépendants : testicule, prostate, glande mammaire. Les cahiers de la Recherche. Santé, Environnement, Travail, ANSES, 2012, Les pertubateurs endocriniens en 12 projets, pp.27-28. ⟨anses-01677568⟩

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