Mycotoxines et tissus hormono‐dépendants

Mohamed Benahmed

Mycotoxines et tissus hormono‐dépendants : Effets à long terme de la mycotoxine zéaralénone sur le développement pathologique de tissus hormonodépendants : testicule, prostate, glande mammaire

Mohamed Benahmed ¹

1 C3M - Centre méditerranéen de médecine moléculaire

Résumé : Ce projet cherche à établir quels sont les risques que présente la zéaralénone pour l’homme, dans la mesure où elle peut être absorbée notamment via la consommation de céréales (Ex. céréales du petit déjeuner, pain, pâtes).

Mots-clés : vulnérabilité glande mammaire œstrogène moisissure toxicité fourrage céréale prostate biomarqueur testicule alimentation mycotoxine perturbateur endocrinien zéaralénone

Document type :

Journal articles

Domain :

Life Sciences [q-bio] / Toxicology / Vegetal toxicology and mycotoxicology

Life Sciences [q-bio] / Toxicology / Toxicology and food chain

Life Sciences [q-bio] / Ecology, environment / Health

Life Sciences [q-bio] / Human health and pathology / Endocrinology and metabolism

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https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-01677568
Contributor : Nathalie Ruaux <>
Submitted on : Friday, January 12, 2018 - 2:21:02 PM
Last modification on : Wednesday, July 3, 2019 - 11:36:03 AM
Long-term archiving on : Friday, April 13, 2018 - 3:51:36 PM

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