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Mycotoxines et tissus hormono‐dépendants : Effets à long terme de la mycotoxine zéaralénone sur le développement pathologique de tissus hormonodépendants : testicule, prostate, glande mammaire

Mohamed Benahmed 1 
1 C3M - Centre méditerranéen de médecine moléculaire
Résumé : Ce projet cherche à établir quels sont les risques que présente la zéaralénone pour l’homme, dans la mesure où elle peut être absorbée notamment via la consommation de céréales (Ex. céréales du petit déjeuner, pain, pâtes).
Mots-clés : testicule zéaralénone biomarqueur prostate glande mammaire œstrogène moisissure toxicité fourrage céréale vulnérabilité alimentation mycotoxine perturbateur endocrinien
Document type :
Journal articles
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https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-01677568
Contributor : Nathalie Ruaux Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Friday, January 12, 2018 - 2:21:02 PM
Last modification on : Thursday, August 4, 2022 - 4:55:59 PM
Long-term archiving on: : Friday, April 13, 2018 - 3:51:36 PM

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2012_CDLR_benahmed_mycotoxines...
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Identifiers

  • HAL Id : anses-01677568, version 1

Collections

INSERM | ANSES | CAHIERS_DE_LA_RECHERCHE | UNIV-COTEDAZUR | C3M

Citation

Mohamed Benahmed. Mycotoxines et tissus hormono‐dépendants : Effets à long terme de la mycotoxine zéaralénone sur le développement pathologique de tissus hormonodépendants : testicule, prostate, glande mammaire. Les cahiers de la Recherche. Santé, Environnement, Travail, ANSES, 2012, Les pertubateurs endocriniens en 12 projets, pp.27-28. ⟨anses-01677568⟩

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