L’illusion perdue des régimes amaigrissants - Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue The Conversation France Année : 2022

L’illusion perdue des régimes amaigrissants

Irène Margaritis

Résumé

Extrait : "Alors que les beaux jours arrivent, l’envie revient de faire tomber les pulls et vêtements couvrants. Une envie qui s’accompagne – sous la pression sociale – de l’idée de montrer un corps, si ce n’est parfait, du moins compatible avec la norme qui s’affiche à longueur de magazines et où règne le filiforme. Le propos ici n’est pas de revenir sur ce constat, ses causes et ses méfaits physiologiques ou psychologiques, étayés par un grand nombre de publications depuis plusieurs décennies, mais plutôt de préciser les risques pour la santé des régimes amaigrissants, induits par un grand stress physiologique – lui-même suivi ou accompagné de stress psychologique… et à terme d’une (re)prise de poids dans la quasi-totalité des cas."
Fichier non déposé

Dates et versions

anses-03766930 , version 1 (01-09-2022)

Identifiants

  • HAL Id : anses-03766930 , version 1

Citer

Irène Margaritis. L’illusion perdue des régimes amaigrissants. The Conversation France, 2022. ⟨anses-03766930⟩

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