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Biocides désinfectants en agroalimentaire

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Dates and versions

anses-03624375 , version 1 (30-03-2022)

Identifiers

  • HAL Id : anses-03624375 , version 1

Cite

Arnaud Bridier, Christophe Soumet, Isabelle Attig, Thomas Brauge, Graziella Midelet, et al.. Biocides désinfectants en agroalimentaire. Lavoisier. Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments, Lavoisier, pp.87-104, 2021, 978-2-7430-2597-7. ⟨anses-03624375⟩
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