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Etudes récentes sur les teneurs en acide ruménique dans la matière grasse laitière en France

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https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-03390423
Contributor : Laurent Laloux Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, October 21, 2021 - 1:10:48 PM
Last modification on : Friday, October 22, 2021 - 4:37:26 AM

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Laurent Laloux, M Ledoux, E Jamin, J Tulliez, L Debrauwer. Etudes récentes sur les teneurs en acide ruménique dans la matière grasse laitière en France. Sciences des Aliments, 2008, 28 (1-2), pp.12-23. ⟨10.3166/sda.28.12-23⟩. ⟨anses-03390423⟩

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