Article Dans Une Revue
Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology
Année : 2008
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https://anses.hal.science/anses-03390423
Soumis le : jeudi 21 octobre 2021-13:10:48
Dernière modification le : mardi 28 février 2023-14:20:10
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Laurent Laloux, M Ledoux, E Jamin, J Tulliez, L Debrauwer. Etudes récentes sur les teneurs en acide ruménique dans la matière grasse laitière en France. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 2008, 28 (1-2), pp.12-23. ⟨10.3166/sda.28.12-23⟩. ⟨anses-03390423⟩
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