Les bactéries E. coli résistantes aux C3G chez les poussins

Isabelle Kempf (1) , Sandrine Baron (1)

1 ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail

Dans le cadre des dispositifs de surveillance de la résistance aux antibiotiques chez les animaux en France, une augmentation de la résistance aux C3G a été constatée, jusqu’en 2010, chez les volailles (Gallus gallus), dans les filières ponte et chair. Face à cette augmentation de la proportion de bactéries E. coli résistantes aux C3G, une première enquête a été menée sur le terrain, entre juin 2011 et août 2012, afin d’évaluer l’impact de ces usages préventifs des antibiotiques sur la sélection et la persistance des E. coli résistantes au cours de la vie des volailles. Une seconde étude (mai-juillet 2012) menée en isolateurs avait pour but d’évaluer le transfert des E. coli résistantes aux C3G entre des poussins porteurs d’une souche résistante et des poussins sains, c’est‐à-dire d’explorer les capacités colonisatrices d’une souche d’E. coli résistante sur des poussins indemnes d’organismes pathogènes. Ces études ont permis de convaincre de la nécessité d’abandonner l’utilisation des C3G dans les couvoirs.

Mots clés: Escherichia coli; céphalosporine; poussin; médecine vétérinaire; antibiorésistance; bactérie; ceftiofur; antibactérien

Domaines: Médecine vétérinaire et santé animale; Bactériologie; Santé

Isabelle Kempf, Sandrine Baron. Les bactéries E. coli résistantes aux C3G chez les poussins : La résistance des souches d’Escherichia coli après l’administration de ceftiofur à des poussins Gallus gallus. Les cahiers de la Recherche : Santé, Environnement, Travail, 2017, Résistances et méthodes alternatives, 10, pp.42-43. ⟨anses-01802680⟩