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Les mycotoxines, seules ou en mélange

Marc Audebert 1
1 ToxAlim - ToxAlim
Résumé : Le projet MYCO-TOX doit permettre, pour la première fois, de comparer dans une même étude la génotoxicité et la cytotoxicité de 160 mycotoxines sur quatre lignées cellulaires humaines issues des tissus cibles des mycotoxines (foie, colon, rein et cerveau).
Mots-clés : mycotoxine métabolite cellule foie côlon rein cerveau dose faible contaminant génotoxicité Fusarium aflatoxine ochratoxine patuline fumonisine zéaralènone trichothécène Aspergillus Penicillium Byssochlamys climat changement climatique
Document type :
Journal articles
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https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-01764094
Contributor : Nathalie Ruaux <>
Submitted on : Wednesday, April 11, 2018 - 4:19:15 PM
Last modification on : Tuesday, August 11, 2020 - 10:08:02 PM

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2016_CDLR_audebert_mycotoxines...
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Identifiers

  • HAL Id : anses-01764094, version 1

Collections

ANSES | INRA | UNIV-TLSE3 | INRAE

Citation

Marc Audebert. Les mycotoxines, seules ou en mélange. Les cahiers de la Recherche. Santé, Environnement, Travail, ANSES, 2016, Regards sur 10 ans de recherche, le PNR EST de 2006 à 2015, pp.118. ⟨anses-01764094⟩

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