Dissémination des Listeria monocytogenes dans l’environnement agricole : Dissémination de L. monocytogenes dans l’environnement agricole : étude des facteurs environnementaux régulant la survie des listeria dans les lagunes de stockage des effluents d’élevages porcins

Anne-Marie Pourcher 1
1 IRSTEA - Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture
Résumé : Les élevages porcins génèrent du lisier qui est épandu directement, ou après traitement biologique, sur les terres agricoles. Le lisier mais également les effluents issus des lagunes seraient à même de participer à la dissémination de Listeria monocytogenes dans l’environnement, bactérie pathogène pour l’Homme. Le projet de recherche FEDELILAS vise à étudier les facteurs environnementaux qui régulent la survie des Listeria monocytogenes dans les lisiers et les bassins de stockage des effluents d’élevages porcins.
Mots-clés : facteur risque listeria monocytogenes L. monocytogenes listeria agriculture microorganisme sol déjection lagunage traitement lisier entérocoque dissémination bactérie effluent élevage porc déchet agricole pollution bactériologique épandage
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Contributor : Nathalie Ruaux <>
Submitted on : Tuesday, February 6, 2018 - 4:26:22 PM
Last modification on : Thursday, February 15, 2018 - 1:13:15 AM
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Anne-Marie Pourcher. Dissémination des Listeria monocytogenes dans l’environnement agricole : Dissémination de L. monocytogenes dans l’environnement agricole : étude des facteurs environnementaux régulant la survie des listeria dans les lagunes de stockage des effluents d’élevages porcins. Les cahiers de la Recherche. Santé, Environnement, Travail, ANSES, 2013, Les risques sanitaires liés aux milieux aériens et hydriques, pp.34-35. ⟨https://www.anses.fr/fr/content/les-cahiers-de-la-recherche⟩. ⟨anses-01702347⟩

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