Le stress oxydatif est-il responsable de la toxicité des mycotoxines sur le système reproducteur mâle ? - Archive ouverte HAL Access content directly
Journal Articles Bulletin de veille scientifique Year : 2017

Le stress oxydatif est-il responsable de la toxicité des mycotoxines sur le système reproducteur mâle ?

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Abstract

Les mycotoxines sont des substances toxiques sécrétées par des champignons microscopiques ou moisissures, qui peuvent conta-miner de nombreux aliments. Certaines moisissures du genre Fusarium, qui contaminent fréquemment les céréales en Europe, sécrètent des mycotoxines ou trichothécènes, tels le déoxynivalénol (DON), la toxine T2, et la zéaralénone (ZEA). Elles sont respon-sables de nombreux effets sur la santé chez l'animal, notamment des effets toxiques pour la reproduction. La ZEA est un perturba-teur endocrinien * dont les effets sont principalement liés à ses propriétés oestrogéniques. In vivo, ses effets sur la reproduction sont bien documentés chez la femelle mais les études sur la reproduction mâle sont plus rares. Chez la souris, elle perturbe le système reproducteur mâle en diminuant le niveau de testostérone, la qualité du sperme et la fertilité(1). Des effets sur la reproduction mâle ont également été observés pour DON (2) et la toxine T2 (3) chez le rongeur mais les mécanismes impliqués restent inconnus. Cette note analyse deux études évaluant les effets cytotoxiques de ces trois mycotoxines sur des lignées murines de cellules de Leydig *. L'utilisation de différentes molécules antioxydantes pour prévenir les effets cytotoxiques de ces mycotoxines est testée et permet d'indiquer si les mécanismes impliqués dans les troubles de reproduction mâle sont liés au stress oxydatif * .
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Dates and versions

anses-01532189 , version 1 (02-06-2017)

Identifiers

  • HAL Id : anses-01532189 , version 1

Cite

Myriam Bouslama. Le stress oxydatif est-il responsable de la toxicité des mycotoxines sur le système reproducteur mâle ?. Bulletin de veille scientifique , 2017, 31. ⟨anses-01532189⟩

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